じゃがいものしゃりしゃりさっぱりサラダレシピあり

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おいしそう！

昨日の宣言通り、じゃがいもメニューは続く。じゃがいもをスライサーで千切りにし、水に晒す。（何度か水を代える）じゃがいもをさっと茹で、すぐに水にとって冷まし、水気を切る。ポン酢に山葵を混ぜ、じゃがいもと貝割れを混ぜる。わざわざ作り方を書くまでもない簡単さ。シャリシャリとした食べ心地、山葵のツンと貝割れのピリッが効いて、けっこういい肴になったと自己満足。...