鹿児島の醤油を使って油そうめんレシピあり

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おいしそう！

k-izmさんから鹿児島のおみやげに丁字屋の醤油をもらった。感謝♪ 甘い九州のお醤油で作るものといったら。油そうめんでござんしょ。いつもはみりんを加えて甘みをだしているんだけど、九州のお醤油を使ったらちょっとは本格的な味に近づけるかな？油そうめんは揚げ茄子入りがお気に入り。本でみたレシピでは青ネギを散らしていたんだけど、茄子と相性がいいので大葉を散らすのも好きだ。とはいえ、ベランダ栽培の青......