レシピブログの多機能ハンドブレンダー「ブラウン マルチクイック」のモニター第3弾は、れんこん餅。
--材料--
れんこん(皮を剥いて 150g)
上新粉 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
酢、醤油、練りがらし
皮を剥いたれんこんを2〜3cm各に切る。
れんこんをチョッパーボウルに入れて、フードプロセッサーでガーッ!
上新粉とマヨネーズを加えてさらにガーッ!(粒々が残っている程度)
小判型にまとめて油......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。