冷凍ミックスきのことがんもどきの即席カレー

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おいしそう！

冷凍庫にきのこが凍っているので、冷凍ミックスきのこと厚揚げのカレーを作ろうと思ったんだけど、近所のお店に厚揚げがなくて（きぬあげはあったんだけど、私は木綿豆腐を揚げたのが好きなんだ）、急遽隣にあったがんもどきのカレーに変更。油で揚げた皮の部分にカレーがしみ込んで美味しいので、厚揚げよりもがんもどきの方が美味しいかも？歯ごたえもあるし…。でも厚揚げの中身の豆腐らしいつるんと感もあれはあれで......