超軟水でサバのアラをコトコト…船場汁レシピあり

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おいしそう！

レシピブログの“クリンスイ超軟水～赤ちゃんにもやさしい水～”レシピ大募集のモニター第二弾。〆サバを作ったのこりのアラをコトコト煮た船場汁。スーパーの鮮魚売り場で、3枚におろしてください！と頼むとき、「あらも持ち帰りますから！」と言うのを忘れないのだ私は＾＾ --材料（2人分）-- 鯖のあら…1尾分クリンスイ（超軟水） 1ℓ 酒大さじ2 大根…10cm ねぎ…10cm 塩、こしょう、醤......