気温が上がって脱力してしまった日のお昼ご飯の定番のような簡単麺。
納豆キムチそば。
そばを茹でて水で冷やし、しっかり水気を切る。
器に盛り、ごま油をたらし、納豆とキムチをのせる。
適度に薄めた薄めた麺つゆをまわしかけたらできあがり。
暑くてだれてやる気がないんだけど、ソーメンに逃げずにちょっと栄養価が高いのでは?という言い訳料理かな? Original post blogged on b2evol......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。