元気いっぱい夏野菜パスタ

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おいしそう！

茄子を使った麺ランチが続いている…今日は茄子以外の野菜も使って夏野菜パスタ。いつものアーリオ・オーリオにベーコンを加えて炒め、茄子、ズッキーニ、プチトマトも加えてしっかりと炒める。味付けはイタリアンハーブソルト。茹で上がったパスタを加えてよく混ざるように鍋をふる。茹で汁少々を加えて乳化を目指して、またまた鍋をふって出来上がり。ベランダのバジルをちぎってちらした。野菜たっぷり元気色パスタ......