ローズマリーポテトに鶏の塩麹漬けをプラスレシピあり

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おいしそう！

いつも作っているローズマリーポテトに塩麹に漬けた鶏もも肉をプラスしてみた。じゃがいもとベーコンを炒めて、ローズマリーをプラスするのは定番の味。ベーコンの旨味の出た脂を吸ったじゃがいもが美味しくなる。ならば、塩麹に漬けた鶏もも肉を炒め脂の出たフライパンに固めに茹でたじゃがいもを加え、塩コショウして混ぜたら、じゃがいもの上に鶏肉を並べたら、火を弱めて蓋をして数分。塩麹は焦げやすいし、ポテトちゃ......