ラー油でピリリとさせた焼きそばレシピあり

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おいしそう！

美味しいラー油があったので、これを生かして何か麺を！ということでこんなの作ってみた。夏だったらピリ辛の冷たい麺にするとこだけど、今日はとっても寒い日なので焼きそば。蒸し麺の袋の隅をちょんと切ってレンジで30〜40秒過熱。麺をボウルに出し、ラー油（上澄みの部分）を大さじ一杯をまぶして、フライパンで焼き付ける。豚バラ肉、玉ねぎを炒めて紹興酒を振りかけてざっと混ぜる。もやしと味付けメンマを加え......