塩麹漬けの鯛を使ったちり蒸しレシピあり

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おいしそう！

レシピブログの「クックパー® レンジで包み蒸しシート」でつくる包み蒸しレシピコンテストのモニター第二弾。 --材料（1人分）-- 鯛の切身 1切れ塩麹大さじ1 豆腐 1/4丁昆布酒大さじ1 三つ葉鯛に塩麹をまぶして冷蔵庫で保存。（1晩から数日）クックパー® を広げ、さっと湿らせた昆布をおく。 1cmくらいの厚さに切った豆腐を昆布の上に並べる。豆腐の上に鯛をおき酒をふりかけたら、......