カレー風味の塩麹漬チキンでワンプレートレシピあり

27

おいしそう！

鶏肉を塩麹漬けにして焼くとふっくらとして美味しい、今日はカレー粉も一緒に揉み込んで焼いててみた。塩麹の甘味のある塩気（へんな言い方だけど…）とカレー風味はなかなかよく合って夏向きの味。本日のワンプレートランチメニューカレー風味の塩麹漬チキンづけまぐろのステーキ？レタスと紫玉ねぎのサラダ玄米ごはんにごま塩まとめて炊いた金のいぶきを凍らせてあったので、チンしてごま塩をふった......