鶏の塩麹漬けのグリル＆きのこのポン酢ソテーレシピあり

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おいしそう！

塩麹をまぶしておいた鶏もも肉（1/2枚）をグリルパンで焼いた。きのこ（しめじ、ヒラタケ）と玉ねぎを炒めてポン酢で味つけたのをお皿に敷き、その上に鶏肉のグリルをのせた。大根おろしを添えて、貝割れをパラパラ。ふっくら鶏肉とさっぱり味のきのこで、ごはんがすすむおかずになったと思う。先日の冷やし中華のために大根を買ったんだけど、ちょっと辛味を感じる夏大根の大根おろしにはまりつつある。今朝のお目覚......