今年初のサンマの塩焼き。
本日のサンマは1本158円(税込み171円)、例年は100円くらいになってから登場するような気もするんだけど、8月のサンマはやたらと高かった。
1本480円なんていうサンマを見てしまうと。238円くらいになっても「安い!」って思う危険な現象もおきていて、200円を割ったところで新サンマ購入。
いつものようにフライパンに オーブンシートの重ね技 でサンマを焼く。
ちょっとス......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。