牛すじの煮込み→カレーに変身レシピあり

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おいしそう！

残っていた牛すじの煮込み（ブログにはアップしてなかった…）にカレールーを入れて、牛すじカレーにしてみた。水を加えて薄めた煮込みにしめじと椎茸を入れてグツグツ。プライムジャワカレー＜中辛＞（小分けになっていて使いやすい）砕いて加え、大きめに切り分けた豆腐を入れてグツグツグツ。盛りつけてから、香菜を飾った。残り物再利用のお昼ご飯は、醤油味が残っているちょっと和風味のカレー。 Original......