キャベツとじゃがいものサブジレシピあり

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おいしそう！

レシピブログのスパイスでお料理上手：クミンが大活躍！わが家で人気のカレーレシピのスパイスに同梱されていたインド式野菜炒め（サブジ）を使って、キャベツとじゃがいものサブジを作った。じゃがいもを炒め、キャベツを加えて炒め、ミックススパイスを加えてよく混ぜたら、蓋をして5分ほど蒸し焼き。いつも自己流で作っているサブジに比べるとマイルドにバランスが取れた味だ。私のはもっとシンプルでクミンが強く主張......