5束(6束だっけ?)180円の青じそを買った。
唐揚げの上にたっぷりとのせたりして多め多めに使っているつもりなんだけど、なかなか使い切れないのね。
ど〜んとたっぷり使えるメニューはないかしら?と探してみつけたのは、、 チヂミ100 の青じそのチヂミ。
なるほどね。
長ネギだけ、にらだけ…といったちょっとクセのある野菜オンリーだけのチヂミは美味しいもんね。
小麦粉と塩少々を水で溶、青じその千切りをた......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。