白菜、大根、豚肉の鍋にトッポギも入れてみたレシピあり

13

おいしそう！

ありがちな残り物、白菜、大根、豚肉を使ってこんな鍋。寒い季節になると鍋の登場回数が多くなる。夕食だけじゃなく、お昼にも一鍋完結ランチが増える。あり合わせをお鍋でぐつぐつしてしまえば、とりあえず湯気の力でほっこり気分。炒めると甘くなるのを期待して、大根、白菜、玉ねぎをオリーブオイルで炒めてから土鍋に放り込む。水を張って、鶏ガラスープのもと（顆粒）と酒を加えて火にかける。ふつふつとしてきた......