鯛とねぎのパスタレシピあり

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おいしそう！

安売りされていた養殖の鯛を使ってこんなパスタ。養殖の鯛って脂のきつさが気になったりするんだけど、アーリオ・オーリオで皮目からじっくり焼いて、香ばしさを出すと美味しい。イタリアンハーブソルトを振った鯛をカリッと焼いたら取り出しておく。刻んだ長ネギをたっぷり加えて一混ぜしたら、茹で上がったパスタを加えて鍋を振る。この時に薄切りレモンをいっしょに混ぜ、皿に盛り付けて鯛を飾ってから。再度レモンを絞......