黒ソイの煮付けレシピあり

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おいしそう！

目の前で黒ソイのパックに50%引きシールが貼られたので、メニュー決定。黒ソイの煮付け。醤油、砂糖、みりん、酒を合わせ、黒ソイとねぎ、生姜を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、煮汁をすくって黒ソイにかけながら煮る。煮魚と一緒に何か野菜を煮るのが好きだ。今日はまいたけを入れて煮てみた。白いごはんがすすむ味。長い勤め人生活の中で、煮魚・焼き魚はお昼の定食屋もしくは仕事帰りの居酒屋で食べる......