コロコロサーモンレシピあり

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おいしそう！

アトランティックサーモンのサク（刺身用）が入手できたので、こんな肴。コロコロ2cm角強くらいに切り分け、油をひかずに樹脂加工のフライパンで焼く。表面の色が変わり、中身は生の状態。マヨネーズ、ポン酢、タバスコを混ぜたお手軽ソースをかけて出来上がり。見た目殺風景だけど、結構イケル肴になったと思う＾＾ Original post blogged on b2evolution ....