立春は過ぎたものの「春は名のみの〜」の寒い日があり、急に温度が上がる日があり、なんかふわふわした感じ。
寒いうちに食べておかなきゃね、牡蠣。
牡蠣とネギをめんつゆで煮て、卵で閉じてごはんにのっけてみた。
かき込む丼風お昼ご飯。
お弁当を作っているときは、苦し紛れの⚪︎⚪︎丼がよく登場したんだけどね、おうちのお昼ご飯にもっと登場してもいいかな?
牡蠣を卵で閉じているので、牡蠣玉丼なんだけど、「かきた......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。