ち鯛の桜蒸しレシピあり

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おいしそう！

春になったら、今このときこそ！の味を食べたい。筍、そら豆、菜の花、ふきのとう…駆け抜けてしまう春において行かれないようにとあたふたしている。白身の魚の桜蒸しもそのひとつ。鯛なら最高、金目やヒラメで作っても美味しい。先日、鮮魚コーナーでキョロキョロしたんだけど、天然真鯛は2切1280円。一人のお惣菜にしては高い、養殖でもいいんだけど見つからないなぁ…。金目もヒラメも結構なお値段で桜蒸しは......