ひいかと紫玉ねぎの和えものレシピあり

9

おいしそう！

5割引きの「ひいか」を買ったので、こんなの作ってみた。スパイスイベントでヤミーさんに教わった「柚子こしょう、ナンプラー、砂糖を混ぜるだけでタイ風の和え物ができる」を試してみようと思った。わたを取り除いてさっと茹でたひいか、薄切りの紫たまねぎ、ちぎったバジルを柚子こしょう、ナンプラー、砂糖で和えた。小さいなひいかはねっとりして甘味があった。なんとなくタイ風の味と良くあって、まあまあ成功のお......