牛すじの煮込み、こんにゃくと大根入りレシピあり

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おいしそう！

和牛び牛すじがお買い得だった。茹でこぼしたり、下茹でする手間は一緒よね！ってことで2パックを買って下拵え。ジップロックに小分けにしてスープと一緒に凍らせた。残った牛すじとスープに大恩とこんにゃくを入れてグツグツ。味付けは酒、醤油、鷹の爪のみ。コトコト、コトコト火を止めて一晩おいたもを温めて盛り付け。七味を振ってもからしを添えてもおいしい＾＾大根の皮も捨てません（きっぱり）細く刻ん......