蒸し茄子＆青ねぎソースの麺レシピあり

5

おいしそう！

夏になると必ず食べてる蒸し茄子＆青ねぎソースの麺。蒸した茄子の皮をむいていて…？？？何か変だぞ。ウー・ウェンのねぎが、おいしい。では、蒸す前に皮を剥いていたことに気がつく。蒸した茄子の皮を剥くのは面倒だし、皮なしで蒸したほうが茄子の緑がきれいなはずだ…何やってんだか。まあ、蒸し茄子と青ねぎソースの組み合わせは大好きなので、まあよしとする。昨日の丸ナスは1個300円、今日の長茄子は近......