夏休み飽食宴会〜その4 レシピあり

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おいしそう！

最終日のメニュー。イベントで教わった焼きコロッケ、パン粉といっしょに刻んだくるみを散らして焼いた。くるみの食感がいいと好評。食材を残さずに食べきろう…の盛り合わせも、ゆずさんが美しく盛り付け。醤油入りのヨーグルトドレッシングと添えて。山本麗子さんの講座で教わったまるごとロールキャベツ。キャベツの芯を大きめにくりぬいて炒めたひき肉を詰めてコトコト…仕上げにシュレッドチーズをのせる......