残り物ありあわせ雑炊 レシピあり

残り物ありあわせ雑炊
  1. 5
    おいしそう!

残りご飯に冷蔵庫の残り物を取り合わせて簡単お昼ご飯…。 まず思いつくのは炒飯のはずなんだけど、なんだかあったかな汁物が食べたい気分なので雑炊。 コンソメスープを(顆粒)を溶かして沸かし、セロリ、トマト、ベーコンを刻んで加えてグツグツ。 冷凍コーンも入れちゃおうか、投入してグツグツ。 塩コショウで味を整え、残りご飯を加えて卵もポトンよ落とす。 火を弱めてしばしグツグツ。 丼によそうときに卵を崩しちゃ......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。