カツオのガーリックステーキ梅風味レシピあり

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おいしそう！

カルパッチョにしようと購入したカツオなんだけど、その日の夜はなんだか疲れちゃって食べずに寝てしまったので、翌日のお昼にご飯のおかずにならないかな？と考えてみた。にんにくの皮を剥いて薄切りにし、オリーブオイルで炒める。こんがりと色づいてカリッとしてきたらにんにくを取り出しておく。にんにくを炒めた油でカツオを焼く。全ての面に焼き色をつける。中心は生でOK。カツオを取り出し、醤油、酒、ハウスしそ梅......