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ケンミンショーで「山形県民はソーメンに鯖の水煮缶を入れる!」って紹介してた。 試食した出演者のみなさんにも大好評だった。 以前ケンミンショーで見て試した山形の ひっぱりうどん も美味しかったし、試してみますか鯖缶ソーメン。 思いたってすぐに鍋を火にかけてしまったんだけど、家にはミョウガがなかった。 薬味はネギと大葉だけだけどまあよしとする。 めんつゆに薬味を入れ、鯖の水煮缶加えて崩してそうめんのつ......
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