ソイの煮付け、あさりのミソ汁 レシピあり

ソイの煮付け、あさりのミソ汁
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    おいしそう!

半額になった黒ソイを煮付けに。 日本人のおばちゃんなのにさ、魚の煮付けを作る方がパスタやグラタンを作るよりも構えてしまうのは何故だ! 計量なんかせずに調味料を混ぜて煮立て、魚を入れて煮あげたらいつもの味!が作れるおばちゃんでありたい。 近道を探してうろうろせずに、繰り返し作って慣れることね!って思うので、鮮魚売り場で半額になった魚を見つけたら煮魚用に買おうと思っている。 冷蔵庫が新しくなって「氷点......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。