七草ならぬ野沢菜のお粥レシピあり

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おいしそう！

七草揃わなくても、一月七日にはお粥を炊く。なんか葉っぱがあればそれでいいじゃない！のゆるさだ。今年のおかゆは野沢菜入り。暮に実家から送られてきた野沢菜の残りを使用。土鍋に米と水を入れて日にかけ、弱火でコトコト…。仕上げに刻んだ野沢菜を混ぜただけの簡単おかゆ。お米の甘さがストレートに伝わって、野沢菜の味がよく合うように思う。昨夜、スーパーの前に七草粥セット3割引が積まれていた。買おう......