やさい畑とんとんのこんにゃく〜ぷるるんとろんレシピあり

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おいしそう！

昨日に引き続き、銀座NAGANOで買った食材。やさい畑とんとんのこんにゃく。日本酒講座の肴プレートで、このこんにゃくを加えたきんぴらを食べたときはびっくりした。私が今までに知っていたこんにゃくとはまったく別物。ぷるるんと柔らかくてとんとした食感だった。初めて購入した食材なので、まずはそのまま味わってみる＾＾わさび菜のこんにゃくににんじんのジュレ。マヨネーズにわさびと醤油少々を加えて和......