鰯のカレー揚げレシピあり

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おいしそう！

hidekoさんからコメントをいただいたとおり、最近は飲食店を舞台にした軽い小説がとても多い。この前読んだばかりの食堂のおばちゃんは、料理の描写がとてもいい。読み終わったら、レシピを抜き出してメモをしようか…と思いながら読んでいたら、巻末にレシピがついていた。嬉しくてさっそく、鰯のカレー揚げを作ってみた。鰯に小麦粉をまぶし、さらにカレー粉をまぶして揚げる。本のレシピでは千切りにした生......