本日の肴…梅山芋レシピあり

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おいしそう！

ブログに登場するのはだいぶ間があいてしまったけど、私にとってはめちゃくちゃ活用度が高い愛しの油揚げおかずにつまみに簡単レシピ80 から、こんな1品。フライパンで油揚げを焼いて冷まし、3辺を切り落として開く。大葉を乗せ、練り梅（チューブを使うと便利）と山芋をおき、くるりとまいたら、爪楊枝を4箇所に刺して4つに切り分ける。あっという間にできる簡単さで、なかなか美味しい。日本酒に合うよう......