ワンプレートランチ〜なすと豚肉のピリ辛炒めレシピあり

11

おいしそう！

お久しぶりのワンプレートランチ。お弁当作っているときも定番のおかずだった、なすと豚肉のピリ辛炒め。キャベツと玉ねぎのサラダ（マスタード＆マヨネーズ味）目玉焼き。私にとっては安定の味の安心ご飯。使ったのは銀座NAGANOで買ったていざなす。飯田のなすなのだそう。何度もしつこく書いていて申し訳ないけど、信州は広い。飯田にこんな茄子があるなんて、たんぽぽはちっともしらなかった。最初は下......