銀座NAGANO日本酒講座～女性杜氏をお招きして～レシピあり

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おいしそう！

銀座NAGANO日本酒講座。高天酒造の高橋美絵さんをお招きしての講座。前任のベテランの大杜氏が目をつけて仕込んだ、造り酒屋のお嬢さん。お兄さんが経営・営業を、美絵さんが全てのお酒の品質評価・管理を行っているそうだ。かっこいいなぁ。美絵さんは地元に愛され続けるお酒、飲んだ人を幸せにするお酒を目指しているのだそうだ。いただきましょう♪ ・高天辛口通しらかば錦（65%） ......