かじか鍋レシピあり

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おいしそう！

帰りが遅くなったらスーパーの鮮魚売り場を覗く。半額になったかじかパックをみつけた。北海道産のかじか？どう食べるの？便利な時代になったもので、売り場でネット検索して、かじかレシピを探した。鍋にすると美味しいらしい（どう見たって鍋用のパックだし）作ってみますか。じゃがいも、にんじん、大根を土鍋に入れてコトコト。かじかを加え、酒も入れてコトコト。肝を細かく刻み、味噌と混ぜたものを鍋に入れ......