ありあわせで作るワンプレートランチレシピあり

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おいしそう！

家にあるものあれこれ寄せ集めて作るワンプレートランチ。桜蒸しにしたり、煮物にした後、残った鯛の切り身一切れに塩麹をまぶしておいたので、それを焼いた。（うっかりして、ちょっと焦がしちゃった…）牛肉と炒めた残りのアスパラガスを、キクラゲと卵と一緒に炒めた。味付けは塩コショウのみ、炒めているときに紹興酒を振って香りづけ。しなびそうになっていた大根のしっぽは、しおこんと合わせて、甘酢漬にした。 ......