レシピブログ
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豆乳ににがりをまぜて蒸すだけで、お家で簡単になめらかな絹ごし豆腐が作れちゃう。 蒸し立て熱々を掬って食べると、豆の香りがしてとっても美味しい。 湯豆腐よりもこっちのほうが好きかも。 先日そんな話をしたら、さっそく作ってくださった方がいらしたんだけど、うまく固まらなかったとか。 …はて? 自分でも作ってみながら、作り方をご説明(って、そんなたいそうなものじゃないけど。) 豆乳400ccに対してにがり......
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