鮭とばで炊き込みごはん レシピあり

鮭とばで炊き込みごはん
  1. 9
    おいしそう!

頂き物の鮭とばをどうやって食べようか? 袋から出してもぐもぐニチャニチャ噛みながら、日本酒を飲めばそれはそれで美味しくて満足なんだけど、そうやって食べきってしまうのももったいないかな?とこんなの作ってみた。 酒、塩、薄口醤油で味付けした米に、ちぎった鮭とばを加えてご飯を炊いた。 炊き上がったら刻んだ青ネギを混ぜ込んで出来上がり。 鮭の旨味たっぷりの炊き込みご飯。 こういうときにお出汁を使うかどうか......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。