バラ焼きを試してみたレシピあり

8

おいしそう！

TVで見たバラ焼きが美味しそうだったので、自己流で試してまた。バラ焼きは、青森のみなさんのソウルフードらしい。日本のあちらこちらに、まだよく知らない日常食がいろいろあるねぇ。材料は牛肉と玉ねぎ。牛は安い切り落としでいいらしい。あらかじめたれを揉み込んでおく。ざく切り玉ねぎを丁寧に炒め、そこに牛肉を加えて炒め合わせる。どこの地方でも、家庭に根付いている料理はシンプルだ。牛......