ささみのスティックフライ〜カレー風味レシピあり

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おいしそう！

カレー風味のささみのフライを作った。ささみは縦2つに切り分け。筋を取り除いて、塩コショウ。小麦を薄くまぶす。マヨネーズににんにくのすりおろしとカレー粉を混ぜ、水少々で薄める。ささみをマヨネーズににつけてから、パン粉をつけて揚げる。ついでにポテトも一緒に揚げて、ビールのつまみの一皿。最近は野菜の価格が安定しているし、トマトを買いやすい値段になっていてうれしい。冷えたトマトをスライスして......