レンチンなすのぶっかけソーメンレシピあり

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おいしそう！

揚げ出し茄子が大好きで、夏の間はしょっちゅうたべている。一人分の茄子なんて、ほんの少しの油で揚がる。 100スキだって、大丈夫！って思うんだけど、それでも揚げ物のハードルは高い！って思う方も多いらしい。なすに油をまぶしてレンジてチンして、めんつゆに漬けると揚げ出しなすのようになる！と聞いたので、さっそく試してみた。乱切りにしたなすをポリ袋に入れて、大さじ1の油を加えなす全体に油をなじませる。......