イワシのハーブパン粉焼き〜ちょっと焦げてるレシピあり

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おいしそう！

入梅いわし第二弾は、ハーブパン粉焼。くるりと巻いて爪楊枝でとめておいたんだけど、爪楊枝を外したら巻きが緩んでなんだかわかんなくなっちゃった。パン粉に刻んだハーブ（タイム、セージ、イタリアンパセリ）、おろしたパルミジャーノ、刻んだくるみ、オリーブオイルを混ぜた。開いてにんにく塩を振ったイワシにハーブパン粉をのせてくるくる巻き、爪楊枝でとめて、耐熱容器に並べる。隙間にトマトを並べ、残ったハーブ......