本日の肴…アジアな香りの焼き鳥レシピあり

2

おいしそう！

手頃な手羽中をゲットしたのでこんな肴。ポリ袋に手羽中、ナプラー、紹興酒、香りソルト＜アジアンミックス＞を入れてもみもみ、しばらく冷蔵庫に入れておいたものを、肴焼きグリルで焼いただけ。アジアの街の怪しい裏通りの屋台の味を目指したつもりだったんだけど、なんだかちょっと大人しかったかも。 Original post blogged on b2evolution ....