メカジキのみぞれ鍋〜お餅入り レシピあり

メカジキのみぞれ鍋〜お餅入り
  1. 7
    おいしそう！

レシピブログ のヤマキだし部「 おだしでつくるおもてなしレシピ 」。 –材料—（2人分） メカジキ 2切れ（160g） 大根 6cm 大根おろし 200cc 切り餅 2〜3枚 水菜少々 片栗粉 おさじ2 サラダ油（揚げ油） 適量 塩少々’ ヤマキ基本のだし 焼きあごと焼き煮干（いわし）の合わせだしを使った濃いだし 500cc 醤油 大さじ1 酒 大さじ2 メカジキを2〜3cm角に切り、塩少々をふっ......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。