おつまみきゅうり

おつまみきゅうり
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    おいしそう!

ハウスの おつまみきゅうり を使った簡単な肴。 きゅうりをすりこぎで叩いてほぐし割、調味して作る簡単な肴は私も時々作る。 これは味付けはこれだけ!のシーズニングスパイス。 さらに簡単、お手軽になるわけだ。 スパイスとサラダ油を混ぜ合わせ、きゅうりを和えるだけ。 ビールが進む1品になる。 頑固なたんぽぽは、にんにくにすりおろしやゴマ油を使って作るいつもの味にこだわってしまうのだけれど、これはこれで確......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。