焼き鮭のっけの味噌うどん レシピあり

焼き鮭のっけの味噌うどん
  1. 11
    おいしそう!

レシピブログ のヤマキだし部「 おだしでおいしいあったか麺レシピ 」。 –材料—(1人分) 甘塩鮭の切り身 1枚 玉ねぎ 1/4 油揚げ 1枚 貝割れ 少々 冷凍うどん 1玉 ヤマキ基本のだし 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしを使った濃いだし 500cc 酒 大さじ2 味噌 大さじ1〜1.5 塩鮭はこんがりと焼いておく。 鍋に焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしを使った濃いだしと薄切り......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。