春はアサリ！〜ボンゴレスパゲッティ レシピあり

春はアサリ！〜ボンゴレスパゲッティ
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    おいしそう！

アサリは1年中売っているけど、旬は春。 3月くらいからなんですってね。 旬のアサリ、5割引で1パック150円。 買いでしょ。 ボンゴレの主役はアサリの身じゃなくて、美味しいスープなのだとおそわった。 濃いめに煮出したアサリのスープ、パスタだけじゃなくて、しめじも入れてしっかりと吸ってもらう。 Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。