ハモのパスタ〜ソースはジェノベーゼレシピあり

3

おいしそう！

天ぷらにしてもまだ残っているはもをどうやって使い切ろう？ちょこっと和から離れてみようか？ってことで、思い切ってパスタにしてみた。アーリオ・オーリオを作ってハモを炒める。茹で上がったパスタとジェノベーゼソースを加えて、和える…それだけ！なぜソースはジェノベーゼなのか？我が家にジェノベーゼソースのストックがあったし、トマトはちょこっと違うかな？って気がしたから。白身の魚とジェノベーゼが合......